소개
몽골은 아시아의 중앙 내륙에 위치한 국가로 수도는 울란바토르입니다. 한국의 도에 해당하는 21개의 아이막과 그 하부에 군과 면에 해당하는 348개 솜과 박으로 이루어져 있습니다.
몽골의 수계는 북부 산악지역을 통과하여 바이칼호로 이어지는 셀렝게강, 수도 울란바타르 주변을 흐르는 툴강, 항가이 산맥에서 발원하여 셀렝게 강과 합류하는 오르콘강, 서부지역의 자브한강, 테니스강등이 있습니다.
몽골에 위치하는 대부분의 강은 몽골 북부의 시베리아 저지대로 흘러가기 때문에 모두 북류하여 바이칼호나 아무르강으로 흐러들어갑니다. 산지를 따라 흐르기 때문에 하천의 유속은 비교적 빠릅니다. 셀렝게 강은 몽골 중북부에 위치합니다. 항가이 산맥과 헨티산맥에서 발원하여 바이칼 호로 흘러 드어가며 유역 길이 1,024km입니다. 오논 강은 몽골 동북부에 위치합니다. 헨티산맥에서 발원하여 북쪽의 흘륭강과 합류합니다. 몽골 구경 내의 유역 길이는 818km 입니다. 헤룰렌 강은 몽골 동북쪽에 위치합니다. 헨티산맥의 남쪽지역에서 발원하여 북쪽의 흑룡강과 합류합니다. 몽골 국경 내의 유역길이는 1,264km입니다.
기후는 강수량이 적고 기온의 변화와 온도 차가 큰 대륭성 기후입니다. 겨울은 춥고 맑으며 건조하여 거의 눈이 내리지 않으며 평균기온은 -26~-18도입니다. 여름은 따뜻하고 짭ㄹ으며 평균기온은 17~23도입니다. 연간 강수량은 북부 산악지대는 350mm이고 고비 사막은 100mm인데, 강수량의 3/4이 7~8월에 집중되어 있습니다.
역사
몽골지역이 역사에 등장하기 시작한것은 BC3세기경 흉노족이 세력을 형성하기 시작할 때 부터입니다. 흉노는 중국 전국시대 말기에 연 조 진의 북쪽에 분포하여 한 대 전기까지 강성하며 중앙아시아에 최초의 유목 제국을 건립했던 북방 유목민족입니다. 흉노에 대한 기록은 중국 사기, 흉노열전, 한서, 흉노전, 후한서, 남흉노전에서 비교적 상세히 다뤄지고 있는데, 역사서에서 이들의 존재는 기원전 4세기부터 뚜렷한 실체로등장하고 있습니다. 전국시대 이후 흉노의 세력이 더욱 강성해지자 연 조 진의 나라는 흉노의 침입을 막기 위해 북쪽 변방지역에 장성을 쌓아 아들을 방어하고자 하였습니다.
기원전 211년 대륙을 통일한 진의 시황제는 장군 몽염과 30만 병사를 보내 오르도스 지역에서 흉노를 몰아내고 만리장성을 건설합니다. 그러나 진 말기의 혼란을 틈타 흉노의 두만 선우가 오르도스 지역을 되찾고, 아들 묵특 선우에 이르러 동방에 있는 동호를 토멸하고 서방의 월지를 패주시켜 북아시아 전 영토를 병합하였습니다. 기원전 200년에는 한 고조 유방을 묵특선우가 산서성의 평성에서 포위하여 승리하는 사건이 발생하게 됩니다. 바로 평성의 치라 불리는 이 사건을 계기로 흉노와 한은 형제의 매약을 맺게 됩니다. 이러한 화친은 60여년간 지속되면서 흉노는 동서 교역로의 상권까지 장악하여 국가의 경제적 기반을 굳건히 합니다.
그러나 한 무제대에 이르러 흉노의 내분과 서부 진영 혼야왕와 일축와의 투항하면서 흉노는 동서로 분열되고, 선제대에는 다섯 선우가 병립하는 상황에 놓이게 됩니다. 기원후 48년 후한대에는 남북으로 분열되기에 이릅니다. 남흉노는 한에 내속하면서 유목민의 성격을 잃어갑니다. 반면 북흉노는 고비사막 북쪽에 머무르면서 남흉노와 전쟁을 벌이는 한편 후 한과도 적극적인 교역활동을 합니다. 그러나 북흉노는 점차 남흉노에게 밀려 몽골 오르혼강 서쪽으로 이주하게 되면서 세력이 크게 축소되어 갑니다. 이 과정에서 흉노는 점차 중국과 다른 이민족에게 동화되어 갔고 역사 속에서 사라지게 됩니다.
몽골전통음식
* 쿠슈르: 일반적으로 다진 양고기 또는 소고기, 양파, 향시뇨로 속을 채운 튀긴 고기만두입니다.
* 부독: 보통 마못이나 염소 고기를 동물의 가죽 안에 뜨거운 돌을 넣고 밀봉하여 익히는 독특한 요리방법입니다. 주로 야오 모임에서 즐기는 전통 요리입니다.
* 반쉬: 고기와 야채를 듬뿍 넣은 찐만두, Bansh는 몽골 가정에서 일반적으로 즐기는 간단하면서도 맛있는 요리입니다.
* Buuz: Khuushhuur와 비슷하지만 튀기지 않은 찌만두, 그들은 종종 고기와 양파로 채워지고 반죽은 더 가볍고 얇습니다.
* Bantan: 고기(보통 양고기 또는 소고기)와 야채를 밀봉된 용기에서 뜨거운 돌로 요리하는 축제 요리입니다. 돌은 독특한 맛을 내며 특별한 경우에 종종 맛볼 수 있습니다.
* Khorkhog: 고기(양고기 또는 염소)와 야채를 밀봉된 용기에서 뜨거운 돌로 요리하는 축제 요리입니다. 돌은 독특한 맛을 내며 특별한 경우에 종종 맛볼 수 있습니다.
* Aaruul: 야크나 젖소 우유로 만든 말린 커드 치즈, Aaruul은 인기 있는 간식이며 그 맛은 준비 방법에 따라 단맛에서 신맛까지 다양합니다.
* Tsagaan ldee: 문자 그대로 "하얀음식"로 번역됩니다. 요구르트, 밀크티, 치즈와 같은 다양한 유제품을 포함하여 몽골 식단의 중요한 부분입니다.
* Khailmag: 잘게 썬 곡, 밀가루, 우유, 계란으로 만든 고소한 팬케이크, 푹신하고 풍미 있는 요리를 만들기 위해 팬에 튀깁니다.
* 아이라그: 암말의 젖을 발효시켜 만든 몽골 전통음료입니다. 그것은 약간 알코올성이 있으며 몽골 문화의 필수적인 부분입니다.